今年上市时价位持平
昨晚9点多钟，记者来到周谷堆水产批发市场时，进出的车辆已络绎不绝，交易渐入高峰。一正从车上下货的工人告诉记者，这车白对虾是从江苏拉来的，当晚的交易价格在10～12元/500克。“白对虾现在大量上市了，已进入了交易的旺季，价格跟前段时间相比有较大幅度回落。”摊主介绍，“一个月前刚上市时，18块钱1斤呢。”问起罗氏虾，当时也是这个价格。
往年白对虾贵过罗氏虾
据市场管理人员介绍，白对虾、罗氏虾随着上市量的增大，价格都有回落，但白对虾更明显些。“今天白对虾批发价10～12块钱1斤，与刚上市时相比降了很多，而罗氏虾今天16～18块钱1斤，变化不大。”据了解，往年这两种虾的价差在6元/公斤左右，白对虾比罗氏虾贵。因为白对虾通体亮白透明，体形均匀细长，酒店选择消费较多，因而价格略高；罗氏虾体色发青，且头部较大，价格便宜些，所以一般家庭购买。
养殖量增大身价跌
据多年从事水产经营的老韩鱼行韩立栋介绍，今年罗氏虾身价倍增，主要是因为白对虾的养殖猛增、上市量大所致。据了解，因白对虾市场看好，江苏、浙江、上海等地养殖户调整了两种虾的养殖面积，而水产大省山东的许多养殖户在“多宝鱼事件”后也纷纷改养白对虾，河北秦皇岛、天津等地一些塘口今年又开始了白对虾的养殖，致使今年白对虾上市量猛增，“王子变平民”；罗氏虾因量小价高，“宫女变公主”。
销量变化对比悬殊
据了解，这两种虾因肉质鲜美，含肉率高，价位适中，在市场上都很受欢迎。据周谷堆批发市场统计，近日白对虾的日交易量在1万公斤左右，罗氏虾1000公斤。而据市场人士回忆，白对虾销量超过罗氏虾也是近两年的事，2005年时，两种虾销量只是大体相同，而在这之前，我市白对虾的销量仅占罗氏虾的1/3。
