在宋德定的养殖基地里,记者看到养殖塘内的污水通过排水管,流入另一个养着鱼类、龙虾等的池子,据宋德定介绍,池内的鱼类等会吞食污水里的对虾粪便、食物残渣和水藻,初步净化水质。“食物净化”后的池水再引入茭白地,靠水草等生物吸收,去除水体中的氨、硝酸盐等化学成分,最后经过生物菌净化、分解和活性炭吸附、沙滤等程序,使原先不可用的养殖废水变成了清澈见底的净水,能够再次用于养殖。
“养虾就是养水。”养殖户宋德定说,高密度南美白对虾养殖中产生的大量食物残渣和粪便,会在短时间内污染水体,分解后产生的氨等有害物质,影响虾类正常生长。因此养殖过程中平均每天需换水30%左右,这就意味着10亩养殖基地的日换水量超过2000立方米。
“往年,我要花很多精力寻找合适水源,才能保证充足供水,还要支付很大一笔水电费、净化水质的化学药品和人工费。”在宋德定看来,用水问题已经是对虾养殖的一道坎。为此,在渔业部门支持下,去年,他与宁波大学合作搞起生态内循环水系统的试验,今年还建起40亩生态循环水处理池。
生态循环处理不仅解决了养虾的用水问题,还节约了不少成本。宋德定算了笔经济账:一期南美白对虾的养殖,至少能省下15000元的水电费、化学药品费和人工费用,同时减少了外界河道水源污染等对养殖的影响。养殖水经过生态内循环后,不需要化学药品处理,真正实现了无公害养殖。
“这个循环系统的建立还能产生‘一箭多雕’的经济效益。”宋德定打起了经营生态处理池的“算盘”:在上面搞休闲垂钓,建农家乐餐馆,打造成了一个休闲农庄。在养殖停歇季节,池内大片茭白也可以卖不少钱。