比如，去年郑州市区启动了水果销售的市场准入。之后，只有通过无公害农产品、绿色食品、有机食品认证并取得证书的水果，或者“出身于”无公害水果基地的水果，才能“光明正大”地进入郑州水果市场。没证书、出身又不够“根正苗红”的水果，就必须经过相关部门的检测，拿到合格证明后才能上市。此前，郑州市还分别对蔬菜、猪肉、水产品启动了市场准入。
禽肉、禽蛋实施市场准入后，预计将对产品是否含有动物激素、兽药残留等进行检测。“努力保障食品药品安全”今年被分别列入了省委省政府、市委市政府为民办理的“十件实事”。为此，《方案》还为郑州人的餐桌和就医安全上了一系列的“保险”。所有诊所、医务室、门诊部、社区卫生服务站100%取得“医疗机构执业许可证”；县级以上城市所有市场、超市、集体食堂、餐饮单位销售和使用的猪肉100%来自定点屠宰企业等都被写入工作目标。
