7月27日记者走访了福州市二环路、五一路、铜盘路等路段的一些大型超市，发现多数超市的猪肉价格仍居高不下，其中瘦肉零售价多保持在每公斤28元以上，比如铜盘一家超市每公斤卖28.4元，五一路一家超市每公斤卖到29元，仅有二环路一家超市每公斤卖27元。
“按道理现在猪肉零售价应该是普遍下跌了。”福州市养猪行业协会有关人士说，自去年开始，猪肉价格连连上涨，到今年3月前后，生猪的收购价每公斤涨到了18.7元左右，所以那时瘦肉的零售价最高达到每公斤29.5元左右。但现在生猪的收购价每公斤降至15元左右，降幅达16%，若按现在瘦肉每公斤零售价28元计算，与最高时相比，零售价仅降了5%左右。
业内人士认为，猪肉销售商不轻易降价是想维持利润。不过，福州市养猪行业协会有关人士认为，源头价格下降了，零售终端价格迟早也会下跌。从目前趋势看，福州市生猪收购价可能还会下跌，今年可能会跌到每公斤14元左右。加上国家的政策支持，养猪户增加，明年收购价可能会降更多。
