此前曾传出“肉价临近拐点”，而上周河南省肉类零售价格小幅下跌，似乎印证了这一说法。上周河南省肉类零售价较前一周下跌0.5%，批发价与前一周基本持平。其中鲜猪肉零售价较前一周下跌0.3%，鲜牛肉零售价较前一周下跌0.9%，鲜羊肉零售价较前一周下跌0.9%。
据省商务厅市场运行调节处负责人分析，当前肉价小幅下跌的主要原因是河南省生猪生产持续恢复发展，生猪出栏数量大幅增加，市场上猪肉供应稳定，价格逐步回落。
另外，肉价持续高位运行和夏季气温较高也抑制了部分消费需求，限制了肉价的进一步上涨。预计近期河南省肉价总体仍将保持稳中有降的态势。
