为确保上市凭证的正确发放、使用和管理，7月22日上午，南昌市就《生猪屠宰管理条例》和猪肉上市凭证管理召开了培训会，讲解《生猪屠宰管理条例》、执法方面相关规定以及新的猪牛肉上市凭证的印制、发放、使用和管理等内容，确保市民吃上“放心肉”。
肉品上市凭证是南昌市城区生猪定点屠宰场猪肉产品和牛定点屠宰场生牛肉产品进入市场销售的必备凭证，没有肉品上市凭证的猪肉、牛肉，不得出场销售。
肉品上市凭证由市定点办统一印制和发放，并指定专人负责保管、发放和登记工作。丢失或违规发放的，根据情节轻重追究相应责任。城区符合条件的各定点屠宰场按需每旬领取一次肉品上市凭证配额；不符合条件或不按规程屠宰加工生猪、生牛的屠宰场，不发给肉品上市凭证配额，其产品不得进入城区销售。
