今后三年河北省奶业发展要全面落实科学发展观，把发展奶业作为农民增收、新农村建设的成熟增长点和优势突破口，坚持发展与提高并重，紧紧依靠科技进步，健全服务体系，完善经营机制，发挥比较优势，主攻单产质量，加快总量扩张，转变发展方式，加大政策扶持，优化资源配置，进一步提高市场竞争力，努力实现奶业大省向奶业强省的跨越。到2010年，全省奶牛存栏达到270万头，奶类产量达到860万吨，日加工达到2万吨。
各地要加强奶牛良种繁育，提高群体单产水平，全面落实国家奶牛良种补贴政策，大力推广性控冻精和胚胎移植技术，加快良种奶牛扩繁速度。到2010年，纯种奶牛比例达到45％以上，平均单产水平达到6吨。加大政策扶持力度，鼓励加工企业、养殖大户和民营资本投资建设高标准奶牛养殖场（小区），支持规模养殖场（小区）加快改造升级步伐，发展清洁养殖，净化养殖环境，大力推广全混合日粮饲喂、机械化挤奶等实用技术，抓好无公害产地认定和产品认证，培育一批优质奶源基地。到2010年，奶牛规模养殖比例达到50%以上。积极开展国内外合作，引进建设一批大型龙头企业，引导省内乳品企业通过多种形式，组建大型企业集团，提升乳制品加工水平。与奶农结成稳定的产销关系，更好地发挥龙头带动作用。完善动物防疫体系，加强疫病防治，提高疫病防控水平，确保免疫率常年保持100%。
认真落实责任，确保年度任务和总体目标如期实现。各有关部门要加快完善配套措施，因地制宜制定具体政策，扶持奶业健康发展。加强奶业生产加工各个环节的监督管理，探索建立“政府+协会+专家委员会”等形式的奶业协调服务机构，促进奶业持续健康发展。
