6月18日，广州最大的家禽批发市场———江村家禽批发市场负责人说，该市场的家禽主要销往广州、佛山等地，禽流感发生后，家禽成交量保持稳定，毛鸭在1万-2万只，毛鸡7万-8万只。但批发价下降了一成以上。主要是养鸭户对禽流感的信息很敏感，这几天已把场里的成年毛鸭全部以3.5元/斤的低价卖出，之前毛鸭批发价都在4.2-4.5元/斤。
6月18日，部分市民尚不清楚禽流感的消息，已通过报纸、电视看到的街坊则称，这段时间“坚决不吃鸭，鸡也要少吃。”市民杨小姐说，每次各地禽流感的消息传来，都会一段时间坚决不买鸡鸭吃，“以防万一”。不过也有市民表示，禽流感没有传说中的可怕，只要把鸡鸭、鸡蛋、鸭蛋煮熟吃，就不用怕。
“但禽类的总体销量还是有所下降，估计降了一成左右。”云景肉菜市场的负责人邱经理告诉记者，尽管肉菜市场的禽类都是安全的，但市民还是会有一定的心理作用。部分市民还开始担忧起鸡肉和其他禽类的问题，这就使得整个禽类的销量有所下降。
