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加大猪肉进口,影响何在?

  作者: 来源: 日期:2008-06-18  
     政府加大猪肉进口就一定能降低国内肉价吗?如果不能降低国内肉价,那么政府的最终目的何在呢?对于扩大进口来说,主要目的还是调节供应不足的问题,而这种进口弥补需求将包括两个方面,一、日常所需,二、必要储备;对于像中国这么大的一个国家来说,不可能靠加大进口来调低国内食品价格。

    一、政府加大猪肉进口的背景

    1. 春节前后,我国南北仔猪死亡率比较高,主要原因是受年前雪灾的影响;这直接导致了我国夏季生猪出栏不足。

    2. 奥运会期间,猪肉消费增加。而猪肉消费的增加正好和我国夏季生猪出栏不足重合。

    3. 地震因素使四川四川受灾,灾区人民需要政府进行一定程度支持,特别是在日常消费方面。

    4. 近期我国各地水患已经开始表现,在7-8月雨季来临之前,为了应付长江和黄河所发生的水患事件,作为负责的政府,必须事先做好相关储备。

    因此,在国内夏季生猪出栏不足的情况下,而夏季生猪屠宰(包括储备)需求的增加,在一定的程度上要求政府加大进口。

    二、近期生猪价格和猪肉价格变化情况

    自从三月底开始,生猪价格走低幅度相对明显。如果以低鼓价和高峰价相比较,最高差距可以达到4元/千克,大多地区的差距也在3元/千克。以粮食产区生猪价格为例,河南和山东的生猪价格在3月最高是17.6元/千克左右。在“5.1”之后跌至15元/千克左右。华南地区的生猪价格大都从18元/千克以上跌至16元/千克以下。就目前的价位和3月的高峰价格比较而言,北方粮食产区的价格差距在2元/千克左右。如,近期河南大多地区对上海的出栏价格在15.6元/千克,而在3月的价格则可以维持在17.6元/千克。

    和生猪价格的大幅变化比较起来,猪肉的价格相对稳定。根据对各信息点(乡村)的信息采集,目前大多地区的猪肉零售价格仍在24-26元/千克。广西部分地区猪肉零售价格高达28-30元/千克。

    以上事实说明,肉价难降。这种现象不仅是近期表现,如果从整个产业链来看,肉价难降将是长期表现。即便是在未来生猪价格大幅走低时,肉价可能出现略降。但是同时,尽管生猪再缺,肉价上涨的可能性已不大。

    三、结合背景,推测进口政策影响

    在肉价难降的情况下,加大猪肉进口的目的将是弥补国内供应不足。这种进口未必会导致猪肉价格走低。如,如果这种进口针对水患或者地震灾区进行的投放,将不会影响整个市场的猪肉价格;即便是像政府部门所宣称的那样,为了满足重大节日消费,在奥运消费期进行必要的投放,对整体肉价产生的影响也比较微小(产业链利益)。因此,加大进口的主要目的很可能是为满足国内供应不足,降低猪肉价格的目标将是其次的考虑。但是这种进口,将会对国内生猪价格产生不利的影响。也就是说,这种进口措施的影响将重在猪价,而不是肉价。所以,对于消费者来说,目前探讨降低食品价格还为时过早。

 
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