渔农自然护理署署长张少卿在记者会上表示，最新的测试结果显示，深水埗保安道街市、粉岭联和墟街市、鸭（左月右利）洲街市及屯门仁爱街市抽取的家禽样本，对H5N1禽流感病毒呈阳性反应。
食物环境卫生署副署长刘焱表示，已动员各区人员，围封所有活家禽零售点，并销毁所有活家禽；完成屠宰后进行消毒及清洗。
目前全港六十四个公众街市设有活家禽档，活家禽档总数二百六十档；持有新鲜粮食牌照而出售活家禽的粮食店共有二百零九间。
张少卿表示，有关行动是以市民健康为首位；当局会与海关及其他部门追踪供应源头及病毒来源。由于批发市场及本地鸡场并没有发现禽流感病毒，故现阶段销毁鸡只的范围，只限于全港街市。
在这段期间，特区政府会继续追踪禽流感病毒的源头。香港食物及卫生局局长周一岳说，批发及零售市场亦须进行彻底消毒和清洁，并会与业界商讨如何提升零售层面的防疫管理。如果未能落实在零售方面的改善措施，为保障市民健康，不排除延长二十一天的期限。
香港海关助理关长谭耀强表示，已与渔护署及食环署展开联合调查；但目前没有证据显示在保安道街市有走私鸡只活动。香港海关将扩大调查范围，并呼吁有资料提供的市民向当局举报，以便作出有效追查。
