卫生质量，提升宁德市养殖业在国际市场的竞争力。
据悉，去年下半年以来，宁德市大黄鱼出口严重受阻，不少出口企业无单月出口实绩。据有关部门统计，去年全年出口下降40%以上，今年1-5月也仅出口大黄鱼1600吨，为上年同期的1/3，渔业出口创汇与渔民增收遭受严重影响。
为何具有独特竞争优势的大黄鱼却面临着出口受阻的尴尬局面？市渔业协会秘书长韩承义指出，一方面是由于日本、韩国等国家提高了对水产品检验检疫的技术要求，特别是严格了农兽药残的检测标准；另一方面，闽东大黄鱼没有进行产业化经营，大黄鱼养殖与出口加工企业两大层面严重脱节，导致产品质量不稳定。加上闽东大黄鱼养殖目前仍是分散经营、各自为战。为了追求最大效益，位于大黄鱼产业链低端的养殖户普遍超密度养殖，造成鱼病频发。一些养殖户缺乏安全用药知识，加之海水大水面养殖容易出现的交叉污染问题，给大黄鱼质量带来安全隐患。同时，下游加工企业所收购的大黄鱼来自千家万户，无法形成一个稳定的产品采购链和供应链，产品良莠不齐，给加工带来麻烦，难以有效保证出口大黄鱼质量。两大层面不能有效对接，还带来了一个问题，就是大黄鱼没有一个统一的品牌，企业经营观念落后，不能形成品牌效应，在贸易链上没有话语权，无力带动养殖户做大做强大黄鱼产业。
6月2日，我省水产技术推广总站、市海洋与渔业局、渔业协会与福建天马饲料有限公司联合宁德300多家养殖户与有关专家一道共同商讨对策。省水产技术推广总站站长王奇欣认为，应充分发挥协会作用，加强行业自律，确保产品质量。中国渔业协会鳗鱼工作委员会副秘书长、水产品市场专家刘兆均说，目前在日本市场中国的烤鳗10公斤80条的规格每公斤批发价仅1850日元，而同等规格的日本产品达5000日元。为此，他建议宁德市水产行业联合起来，成立农业合作经济组织，将日常管理、饲料投放、质量把关等融为一体，树立统一品牌，进行统一销售，提升市场竞争力。
据介绍，目前宁德市渔业协会依托自身出口大黄鱼公共技术服务平台，在宁德出入境检验检疫局指导下，正按照“统一管理、片区备案、集中供贷”的思路，组织出口会员企业联合开展区域连片备案工作，由联合体负责监管与协调供货、企业共享原料、加工出口，形成“养殖户+基地+合作组织+企业”的大黄鱼出口产业链，以应对国外日益严格的技术壁垒。
