“往年这个时候我可以卖出5-6亿尾虾苗但今年到现在为止才卖出了3亿尾左右。”中山市横栏镇益农虾苗场老板陈文辉对南方村报记者表示这主要是由于亲虾减少导致苗价上涨许多养殖户选择推迟购苗与往年相比一些买了苗的养殖户购苗量也显著减少。
而除了苗价上涨因素之外业内还有人士认为今年虾苗市场之所以不景气受水质变差的影响也很大。受冻灾影响今年的水质呈酸性容易发生病害许多养殖户选择减少投苗量。“今年的虾可不怎么好养。”一位业内人士感叹。
苗价上涨幅度达25%
虾不好养首先是虾苗价格涨得太快并在逐渐地向养殖户难以承受的高位逼近。
一场冻灾带来了亲虾的大面积死亡这又直接导致可以用来培苗的幼体数量剧减幼体价格与往年相比明显上涨。毫无疑问培苗场的成本也随之快速增长而这种成本的增长也立刻体现在了虾苗的价格上去年约40元/万尾的二代虾苗目前已经涨至50多元/万尾上涨幅度达到25%以上而且上涨趋势尚未终结。
“其实培苗场提高苗价也是出于无奈只有成本下来了苗价才有可能下降否则还将持续上涨。”从事了10多年的虾苗培育陈文辉深悉其中各项成本所占的比例他表示虽然苗价一直在上涨但和增加的成本相比虾苗场的利润其实一直在减少“大多数时候是在亏清明节之后才稍微有点利润”。在陈文辉看来导致今年培苗成本上涨的因素是多方面的而亲虾大量死亡导致幼体减少是其中最为重要的一个原因。
除了亲虾大量死亡幼体减少之外虾苗成活率低也是培苗成本增加的又一原因。据陈文辉介绍受冻灾影响今年的水质变得很差下的雨水酸性太大严重影响了虾苗的成活率即使培苗场自己配水也难以改变出苗率低的现实。“一般来说我的培苗场虾苗的成活率只有4—5成。”陈文辉说如此低的成活率本来就使得虾苗培育的成本剧增而前段时间天气比较寒冷培苗池需要不断地加温这又增加了一定的成本。
虾苗疏养应对困境
虾苗价格高涨使得许多养殖户直呼养不起虾据了解到目前为止中山市横栏、东升、板芙等地虾塘投苗率都不高部分虾农已经转养其他水产品种。而与虾苗价格上涨相比业内人士认为今年的差水质更让养殖户不敢投苗据反映顺德均安、番禺鱼窝头、中山东升、斗门白蕉等地有养殖户刚开塘不久虾就出现了红体病。
“养殖不比种植冻灾还能给植物杀害病菌但只能给水质带来破坏。”针对被破坏的水质陈文辉表示养殖户可以采取泼洒石灰的方式来解决水质太酸的问题但更重要的是应该降低养殖密度在水质变差的情况之下采取疏养的方式最为适宜即每亩放养6万尾左右的虾苗。“可是很多养殖户想不到这一点一直认为养的密度越高越好。”陈文辉说其实虾苗养得越稀疏长得越快也越整齐生长速度要比养殖密度高的虾苗快1/3以上虾苗养成的安全系数可以高一倍。
为了印证虾苗疏养的好处陈文辉还以每亩分别投放6万尾和12万尾虾苗为例给记者算了一笔帐。投放6万尾/亩的虾苗成活率一般在85%左右即每亩有 5.1万尾虾成活3个月后长成按照45头/斤的规格出售每亩产量可以达到1133斤10亩就有11330斤每斤虾塘头价按15元计算可以获得 169950元收入。再扣除成本按照每0.9斤饲料可长1斤虾计算10亩塘的虾苗需要饲料成本30591元消毒费需要2000元三个月的电费需要 6000元最后养殖户可以得到利润131359元。
而如果每亩塘投放12万尾虾苗成活率只有70%10亩塘即有84万尾虾成活同样3个月后出售按照70头/斤的规格出售每亩产量为1200斤塘头价按11元/斤计算有132000元收入少于投放6万尾/亩所得。但与其相比投放12万尾/亩的虾塘成本却偏高饲料成本需要46800元消毒费需要6000元三个月的电费需要12000元最后养殖户利润为67200 元。也就是说每亩投放6万尾虾苗所得到的利润要比投放12万尾/亩最终所得要多出6万多元。“疏养不但可以得到好的利润而且把虾养成功的机会也大得多。”陈文辉说。（丹琴）
