据合肥市畜牧水产局负责人介绍，该市家禽旺季消费量每日达15万只，淡季也有10万只。今年4月1日起，合肥在全省率先试点家禽屠宰集中检疫，两个月来，在洪福定点屠宰厂检疫家禽10万多只，剔除销毁不合格家禽产品136只，为市民消除了安全隐患。
从6月6日起，合肥市在全市推广禽类集中屠宰和集中检疫，所有屠宰禽类经检疫人员检疫合格，套上加贴专用标识的“脚环”后，才能销售给消费者。对检疫不合格的，一律在厂内进行无害化处理。据介绍，最近市场上活禽销售还会持续一段时间，畜牧部门将逐步取缔，未来市场上可能不会再出现“现买现杀”的活禽交易了，所有市场销售的禽类都是“白条禽”。
合肥市畜牧水产局提醒市民，消费者可以通过“白条禽”的检疫脚环来判定该产品是否经过专业人员检疫，如没有就不要购买。
