为何近期降价对各养猪户影响如此之大,一是价格下降幅度大,半个多月降价近2元/斤;二是近期出栏肥猪,在补栏时,仔猪恰逢高价。风险大,价格低于7元/斤,多半养猪户就要赔钱。而他们更担心的是,怕养猪业又陷入“赚一年赔两年”的怪圈。
从供求关系来看,全国各地的生猪存栏量都有不同程度的回升,特别是从去年7月份以来,政府对养猪业的扶持政策更是刺激了养猪的积极性,供需矛盾有所缓和,生猪也将逐步回落至一合理价位。但是此次生猪价格暴跌,却是价与量的严重背离,生猪价格已经未能反映生猪存栏量的变化。这其中人为因素或者说外在因素起了更大的作用,而其主要原因主要有二:
一是疾病因素。以多脏器衰竭为特征的猪病多发,特别是对保育猪以及中大猪的危害加大。养猪户为规避疾病风险,加剧了生猪的抛售。有养猪户反映,很多毛猪后躯难以站立,严重影响采食和增重,不得不在140斤左右出售。
二是人为因素。“五一”前后,部分大中城市投放储备肉,部分屠宰加工企业于是借机压价。某些生猪收购商贩更是散布某些不实舆论,诸如奥运期间国家调控生猪价格、从国外进口大量猪肉等,更是低价收购。据某业内人士反映,金锣生猪最低生猪收购价在14.4元/斤左右,而当地某些生猪商贩的收购价在13元/斤。一层层的压低养猪利润。
此外,养猪户的恐慌、非理性抛售心理,更是起了推波助澜的作用。在前期生猪价格高走的情况下,一部分养猪户推迟生猪出栏,以获更多利润。比如在毛猪价格平均16元/kg时,那么出栏猪体重可增到110-120kg,每增重10kg,养猪者可多收入50元。在猪价突然的下滑,而饲料价格一路上涨的情况,不得不整体出栏套现。另一部分养猪户,特别是仔猪育肥户“高买低卖”,即使获取少量利润,也得大量抛售,唯恐后期血本无归。
在一轮的生猪抛售之后,个别地区生猪价格渐渐有所回升。目前山东部分地区生猪价格在16-16.2元/kg。据业内人士预测,生猪价格或在这一价格水平稳定一段时间,未来三个月仍有上升空间。
就未来生猪价格利好因素,专家分析原因有三:
一是今年年初南方冰雪灾害对生猪后市的影响还没显现出来,其影响至少在3个月。整个大的供求关系仍未得到大的改变。近期四川等地发生的地震灾害使生猪生产也受到了一定影响。
二是从消费情况和生产成本来看都会支持生猪价格的上升。
此外,据托佩克得利斯种猪精液中心介绍,该中心种猪精液销售量从07年10月份开始回升,至08年2月份一直维持在相对稳定的数量,08年3、4月份精液销量成倍增长,3、4月份分别是2月份的1.4、2倍,并且后备母猪和经产母猪数量相当。以次推断,前期补栏的后备母猪已陆续开始配种产仔,生猪下一个出栏高峰可能会在10、11月份。