总体上来看,近期的生猪市场比较混乱,波动频繁,此番山东省生猪在上涨后重新回调的行情也属正常现象。从供求关系上分析,经过前面一波集中出栏以后,当前山东省可供出栏的大猪稀少,同时来山东省的收购商收猪的积极性也不高,由于当前缺乏大的消费因素拉动,屠宰企业也有压价挑货行为。这是影响目前山东省猪市走势的主要因素。
长远分析,我国生猪市场的供求矛盾在一定时期内依将存在。首先,二月份的南方雪灾导致不少仔猪死亡,不可避免的会影响接下来一段时间的生猪供应;其次,四川地震已经造成大约152万头生猪死亡,对我国猪市将会产生阶段性的影响。另外,从今年6月1日起,国家开始将冻猪肉进口税率由目前的12%降至6%。此次猪肉关税降低,猪肉进口到底能增加多少,对我国生猪市场能产生多大的影响,目前还不好得出比较明确的结论,需要观察一段时间。有专家表示,此举能指导国内养猪户理性出栏生猪,不必过于惜售生猪。
第22周(5月26日-6月1日),山东省仔猪市场交易不旺,价格稳中有落,仔猪价格为23.77元,环比下降0.25%。据养殖户反映,炎热的夏季是仔猪的补栏淡季,不便于仔猪的远距离运输,仔猪容易受到刺激,抵抗力下降。