“进价一个劲儿地涨,为了保本,零售价只能相应上调。”铁西启明农贸市场专门销售淡水鱼的王先生告诉记者。据介绍,本月初价格“力争上游”的淡水鱼,本周价格再次攀高,平均每500克又上涨了0.5元。其中草鱼、鲫鱼市场上的最高售价均达到了8.5元/500克,鲤鱼、鲢鱼的最高售价也达到了7.5元/500克。记者从多家超市的水产部也了解到,由于扛不住批发价的上涨,本周原打算的促销也只好作罢。据站前一家大型超市的负责人介绍,该超市出售的草鱼、鲫鱼等淡水鱼,目前价格虽比农贸市场里出售的每500克便宜0.1元左右,但与上周的促销价相比,则高出了1元—2元,“要不是进价涨了,我们还是会继续低价促销的。”
据业内人士透露,目前正是销售淡水鱼的旺季,其市场需求量也与日俱增,但是淡水鱼的货源眼下却很紧俏,供需差距越拉越大,导致淡水鱼的价格一涨再涨。而据预计,淡水鱼近期的价格难有“回头”迹象。