受天气转暖、副食品供应增加等因素影响，进入5月中旬以来，济南市猪肉价格持续小幅下降。今天，经营金锣放心肉店的田先生告诉记者，猪肉价格这几天一直在小幅下调，比如里脊肉现在售价是14.2元/500克，而前几天卖15元/500克，五花肉现在售价是12.8元/500克，而之前售价是13.2元/500克。记者在采访中发现，与猪肉价格下调相比，鸡蛋、淡水鱼的价格比较坚挺。
济南市猪肉价格今后的走势会如何呢？记者就此采访了市价格监测中心主任张志强。据张志强分析，猪肉价格短期内可能还会下调，但大幅下降的可能性不大。主要原因一是饲料成本居高不下，导致生猪的生产成本居高不下；二是仔猪的市场价格很高，目前在山东、河北、内蒙等地，仔猪的收购价格都比较高，使不少生猪养殖户不敢大规模购买仔猪扩大生产，生猪生产量不会大量增加。
