据广州市食品企业集团介绍，目前全市冻肉的日常库存达3万多吨（相当于60万头猪），即便近期冻肉仓库“只出不进”，以日投放量800吨计算，也至少可保证连续38天不间断且正常的市场供应。除库存充裕外，全市冻肉价格未受地震灾害影响，也跟近期进入猪肉制品消费淡季,鲜猪肉价格趋稳，以及广州人吃肉“喜鲜不喜冻”有关。
由于川米占广州口粮消费的市场份额还不足2%，因此四川地震农田被毁的情况，并未引发广州大米供应告急及价格飞涨。相反，目前受东北大米南下救市的影响，广州的米价还出现了微幅下调。
广州市冻肉采购产地主要在四川。近期爆发的四川地震已导致灾区陆路交通全线瘫痪，四川产的农副产品因此暂停外输。但在5月16日，广州全市冻排骨零售价为33.8元/公斤，冻脊骨18.4元/公斤，与地震爆发前一周价格基本持平。
