按照要求，济宁市畜牧局今年将向所有规模化养殖场、兽药饲料厂和定点屠宰场、加工厂派驻４００余名的官方兽医，建立起包括饲料及饲料添加剂、兽药使用、免疫防疫监测记录和病死畜禽无害化处理等内容的养殖档案，严禁苏丹红、瘦肉精、兴奋剂的使用，确保出场动物产品检验、检疫合格率达到１００％。
5月14日，记者从济宁市畜牧局获悉，山东济宁市今年将启动实施“肉蛋奶绿色工程”，向所有规模化养殖场、定点屠宰场派驻官方兽医，并对各县市区畜禽产品实行定期不定点监测，按照优良、合格、较好、较差四个等级在新闻媒体上予以公布。
