斑点叉尾鱼回市场逐步回暖。受鱼回鱼片出口美国受限的影响,去年10月斑点叉尾鱼回集中上市以来,加工企业开工不足,部分池塘养殖出现成鱼积压,导致市场价格急剧下跌。各级渔业主管部门和加工企业、养殖基地树立服务安徽水库鱼回鱼产业发展的大局意识,积极寻求应对措施,加强市场开拓力度,推进鱼回鱼产业健康发展。今年3月,安徽省渔业协会与省烹饪协会、合肥市消费者协会联合召开了安徽水库鱼回鱼及其产品新春推介会,
向社会各界推介安徽水库网箱养殖、品质优良的“水库鱼回鱼”,积极开拓国内市场,引导居民健康消费。六安市与成都、重庆等鱼回鱼消费大市实行产销对接,该市100多万公斤鱼回鱼成功外销。通过采取一系列有效措施,自3月下旬开始,鱼回鱼市场逐步回暖,4月份市场零售价格为每公斤16.8元,环比上涨10.2%,进入4月下旬,随着加工企业的陆续开工,鱼回鱼市场供求关系发生转变,商品鱼供应渐趋偏紧。
小龙虾市场继续火暴。小龙虾一直是安徽省消费者十分青睐的水产品,吃龙虾、喝啤酒已成为城镇居民消费的特色餐饮。合肥市去年获得“中国淡水龙虾之都”称号,进一步推动了小龙虾产业的发展。今年同期平均气温低于去年,小龙虾批量上市时间推迟,上市量略少于去年同期。小龙虾随规格不同价格也不同,大规格小龙虾零售价格每公斤28元左右,小规格小龙虾零售价格每公斤14元左右,均价每公斤19.5元,与上月持平,比去年同期上涨3元~4元。面对小龙虾供应紧张的状况,各地积极采取有效措施,利用河汊、滩涂、池塘、水库、稻田等养殖资源,引导农民发展龙虾养殖,扩大龙虾养殖量,增加货源。太湖、长丰、枞阳等县今年计划发展小龙虾养殖面积都在5万亩以上,预计今年安徽省小龙虾养殖面积将达到60万亩。