当前位置: 首页 » 水产 » 正文

安徽水产品市场供需两旺 淡水鱼涨幅明显

  作者: 来源: 日期:2008-05-16  
     进入4月份以来,安徽省水产品市场供需两旺,常规淡水鱼出现了多年来少有的普涨行情,呈现出恢复性上涨势头,加上进入长江禁渔期和传统的水产品上市淡季,价格普遍上涨。泥鳅、黄鳝、小龙虾三种特种水产交易量持续增长,需求旺盛,但由于气温较低,与去年同期相比,大量上市时间有所推迟。根据部分水产品零售市场18个品种价格调查,与3月相比,有5个品种较大幅度上涨,6个品种上涨,3个品种小幅上涨,1个品种略涨,2个品种持平,1个品种小幅下降。其中草鱼、鲢鱼、鲤鱼、鳙鱼、鲫鱼、鳊鱼六种常规淡水鱼价格全部上涨,每公斤零售均价10.0元,环比上涨11.5%。其中鲢鱼上涨幅度最大,每公斤零售价格6.8元,环比上涨17.9%;其次为鲫鱼,每公斤零售价格11.5元,环比上涨12.4%;草鱼、鳙鱼、鲤鱼、鳊鱼每公斤零售价格分别为11.1元、11.2元、8.4元、11.2元,环比上涨10.8%、11.5%、9.2%、9.3%。主要原因是:

    斑点叉尾鱼回市场逐步回暖。受鱼回鱼片出口美国受限的影响,去年10月斑点叉尾鱼回集中上市以来,加工企业开工不足,部分池塘养殖出现成鱼积压,导致市场价格急剧下跌。各级渔业主管部门和加工企业、养殖基地树立服务安徽水库鱼回鱼产业发展的大局意识,积极寻求应对措施,加强市场开拓力度,推进鱼回鱼产业健康发展。今年3月,安徽省渔业协会与省烹饪协会、合肥市消费者协会联合召开了安徽水库鱼回鱼及其产品新春推介会,

    向社会各界推介安徽水库网箱养殖、品质优良的“水库鱼回鱼”,积极开拓国内市场,引导居民健康消费。六安市与成都、重庆等鱼回鱼消费大市实行产销对接,该市100多万公斤鱼回鱼成功外销。通过采取一系列有效措施,自3月下旬开始,鱼回鱼市场逐步回暖,4月份市场零售价格为每公斤16.8元,环比上涨10.2%,进入4月下旬,随着加工企业的陆续开工,鱼回鱼市场供求关系发生转变,商品鱼供应渐趋偏紧。

    小龙虾市场继续火暴。小龙虾一直是安徽省消费者十分青睐的水产品,吃龙虾、喝啤酒已成为城镇居民消费的特色餐饮。合肥市去年获得“中国淡水龙虾之都”称号,进一步推动了小龙虾产业的发展。今年同期平均气温低于去年,小龙虾批量上市时间推迟,上市量略少于去年同期。小龙虾随规格不同价格也不同,大规格小龙虾零售价格每公斤28元左右,小规格小龙虾零售价格每公斤14元左右,均价每公斤19.5元,与上月持平,比去年同期上涨3元~4元。面对小龙虾供应紧张的状况,各地积极采取有效措施,利用河汊、滩涂、池塘、水库、稻田等养殖资源,引导农民发展龙虾养殖,扩大龙虾养殖量,增加货源。太湖、长丰、枞阳等县今年计划发展小龙虾养殖面积都在5万亩以上,预计今年安徽省小龙虾养殖面积将达到60万亩。

 
 相关新闻  
管理员信箱:feedchina1@163.com
 

Copyright © 1998-2020 All Rights Reserved 版权所有 《中国饲料》杂志社
Email:feedchina1@163.com