与去年同期相比,水产品上市总量下降了9%,四大家鱼尤其突出,平均减少了14%,供不应求,特种水产和螺蛳、白鱼等杂鱼类上市量则比去年成倍增长。上市量的变化,直接影响了价格的变化。近日,经过及时的调集货源,草鱼的上市量已基本满足,价格也得到控制;鲫鱼、鳊鱼、花鲢三种家鱼价格仍然有上扬的趋势;特种水产价格呈下降趋势;杂鱼类价格比较稳定。预计水产短缺现象将持续到本月下旬。
从今年3月开始,行情一向稳定的水产品出现了价格波动,除甲鱼、银鱼和鲇鱼外,其他品种价格都有所上浮,其中四大家鱼价格全线上涨,平均涨幅超过了30%,鲫鱼最高价已达到每公斤14元,冲到历史最高位。