4月21日，全省猪肉平均批发价格与上周比（即4月14日价格，以下均同）下降0.46%，猪肉零售价格下降0.32%，牛肉批发价上涨0.83%，羊肉批发价格下降0.99%，白条鸡批发价格上涨0.52%，鸡蛋批发价格上涨3.76%。全省小包装大米平均零售价格下降0.55%，小包装面粉零售价格下降2.82%。
从市场销售情况看，4种桶装食用油销量与上周比下降了3.34%，其中豆油和调和油销售量分别下降3.3%和15.52%，花生油和菜籽油销售量分别增长10.55%和0.26%。与前一周比，监测的20个蔬菜品种批发价格8升12降，平均批发价格下降1.07%。其中，价格上涨较大有香菜、芹菜、洋葱、蒜头、黄瓜，涨幅分别为14.19%、15.18%、15.66%、23.17%和13.98%，其他蔬菜品种涨幅均未超过5%。
