韩国农村振兴厅厅长李秀华4月21日中午与2000名员工一起吃“人参鸡”时说：“农村振兴厅是鸡鸭专家工作的地方。如果我们觉得吃鸡肉会危险，我们今天怎么都在吃鸡肉？请民众安心吃鸡。”
全罗北道益山市政府也为了鼓励民众“吃鸡肉”， 4月21日市政府属下300名官员午餐也选择吃人参鸡。
益山市长李汉洙说：“消费者与禽类养殖户要团结一致，不要停吃鸡肉。鸡肉用高温煮5分钟，就不会有问题。请民众多吃鸡肉和鸡蛋。”
全罗北道群山市政府也决定，每星期两次在员工餐厅提供鸡肉、鸭肉、鸡蛋的午餐给员工。
韩国防疫部门证实，截至4月21日，韩国各地已发现43起疑似禽流感疫情，其中25起证实是由H5N1型高致病性禽流感病毒引起。韩国已扑杀和销毁560万只家禽，这是韩国近四年来暴发的最严重禽流感疫情。
