由于党中央领导对奶业的重视和国务院31号文件的落实,我国奶业取得了持续发展的良好态势。奶牛养殖业已开始从超常规增长向正常增长转变。2007年全国奶牛存栏1470万头,比2006年增长7.8%。奶类总产量3650万吨,比2006年增长10.5%。奶业的地位不断提高,目前我国奶量增长占世界增长的一半以上,中国已成为世界第三大产奶国。
与会人员认为,新中国成立以来,在我国政府和有关部门的支持下,奶牛养殖标准化工作取得了显著的成效。一是随着经济和社会的发展,我国成立了国家和农业方面的标准化管理机构,为标准化工作的开展提高了组织保证。二是奶牛养殖标准的制定颁布工作取得显著进展。先后制定颁布了国家标准和行业标准共93个,涉及奶牛繁育、饲料饲养、兽医、原料奶质量等环节,为推行奶牛养殖标准化提供了基础。三是各地推行奶牛养殖标准化取得了显著成效。许多规模化奶牛场(小区)都依据国家标准、行业标准、地方标准和自身的特点制定了企业标准,提高了奶牛养殖业的生产水平。
刘成果理事长说,在肯定成绩的同时,还要切实解决存在一些问题。如:奶牛养殖标准不全;有些标准漏项、指标落后,甚至错误;标准化意识滞后,执行不力等。这需要我们不断总结经验,健全标准体系,加强标准的实施与监管,以适应发展现代奶业的需要。
刘成果理事长说,没有奶牛养殖的标准化,就没有现代奶牛养殖业,也就没有现代奶业,推行奶牛养殖标准化势在必行。中国奶业协会将充分发挥“协调、服务、维权、自律”的职能,为推进奶牛养殖标准化服务,一是加强宣传,提高标准化意识,树立标准化观念和信心,增强社会责任感,自觉地推行奶牛养殖标准化生产;二是要积极争取行政主管部门的委托,多承担标准的起草工作,为健全标准化体系服务,完善国标和行标;三是规模化奶牛场(小区)要完善企业标准和实施机制;四是要开展标准化生产推广示范,充分发挥试点单位的示范带头作用,为推广奶牛养殖标准化服务;五是建议政府要加大支持和监管力度,加强立法,加大对标准化奶牛场(小区)的支持力度,加强监管,保证奶牛养殖标准化持续健康发展。
此次会议共有来自全国各地奶业有关行政管理部门、规模化奶牛场(小区)及奶农、乳品加工企业、教学科研单位代表近千人参加了会议,会议就当前奶业形势及推行奶牛养殖标准化等有关问题进行了交流。还就奶牛繁育、饲料饲养与环境、奶牛卫生保健等标准化问题分三个专场展开了专题讨论。此次会议的召开,对于推行奶牛养殖标准化,提高奶牛养殖业的质量和效益,促进我国现代奶业建设具有重要意义。