白条猪、牛前腱、牛后腱和整羊4种主要品种的上市量为1.81万吨，比上月上升34.2%。 4品种的加权平均价格分别为每公斤21.44元、25.64元、26.62元和22.35元。与上月相比四种肉类的价格稳中有降，其它牛后腱的降幅最大，达2.22％。与去年同期相比，4个品种的价格均仍然处于高位，价格上升幅度分别为：82.71%、56.04%，52.05%、36.95%。
白条鸡的上市量为0.27万吨，比上月上升38.79%；价格为每公斤10.86元，比上月下降1.7％，比去年同期上升22.84％。
禽蛋类：2007年3月，七个批发市场中禽蛋类上市量为1.65万吨，比上月上升25.2%；月加权平均价格为每公斤6.89元，比上月下降5.46％。箱鸡蛋月平均价格为每公斤5.31元，环比下降3.77%，同比下降1.48%。
