到目前为止，熟制金枪鱼腰肉一直是特尼尼达和多巴哥出口到美国最多的金枪鱼产品。但这种重要的金枪鱼产品出口量从2006年的1.2299万吨下降到2007年的1.0547吨万，这就意味着当地加工业下降14%。
作为出口到美国市场的第二大出口金枪鱼产品，生鲜金枪鱼出口也有所下跌。去年，特尼尼达和多巴哥出口到美国的生鲜金枪鱼为3420吨，比2006年的4627吨减少了10%。而减少的主要原因是黄鳍金枪鱼的下跌，从2006年的4011吨下跌到2007年的2713吨，下跌了32%。
出口唯一增长的产品为冷冻金枪鱼。尽管在美国市场上所占的份额很少（2%），但特尼尼达和多巴哥已设法让出口量增长翻一番。
总的来讲，2007年这个南加勒比海国家在美国金枪鱼市场上的份额下跌了5%。
