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北京淡水鱼遭遇运输难题

  作者: 来源: 日期:2008-04-02  
     自2007年11月份以后,北京地区的淡水鱼多来自河北以外的省区,属于长途运输淡水鱼,如胖头鱼(花鲢),先后来自山东、河南、湖北,甚至远在湖南的岳阳地区,鲫鱼也是从江苏、湖北、河南运来,山东产的多种淡水鱼,也一直长期供应北京市场。但是,自从进入3月份以后,气温逐渐回升,给长途运输活鱼的工作带来不便,所以远途淡水鱼将退出北京市场。

    北京周边的天津、河北等地的淡水鱼,在2007年秋季就显示了供应偏紧的迹象,由于饲料不断上涨,北京鱼价在2007年秋季前一直低迷,活鱼养殖处于微利或微亏的状态,养殖业也有萎缩的趋势,一旦远途活鱼退出北京市场,北京活鱼供应将趋紧。

    目前,新发地市场仍有远途活鱼市场,这些存活下来的淡水鱼多有鳞片脱落,商户称之为“皮毛差”,所以同为活鱼,同等规格的鱼价差距在拉大。

 
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