该次大会是我国黄羽肉鸡行业发展进程中的一件大事,是全国黄羽肉鸡业精英的首次聚首,旨在推动政府、科研单位和企业的广泛交流和联合,科学引导行业发展,提高育种水平,改变生产经营方式,实行标准化、适度规模生产、交流和研讨黄羽肉鸡屠宰及深加工模式,探索、总结了黄羽肉鸡产业良性发展的新思路。
张宝文副部长针对我国畜牧业的现状和存在的突出问题进行了深入的分析,并着重分析了我国黄羽肉鸡业生产发展情况,对未来行业发展提出了具体建议。他指出,黄羽肉鸡产业是我国畜牧业产业化程度较高的行业,但仍存在以次充好、鱼龙混杂、良莠不齐,甚至企业之间还存在恶性竞争的现象。他还指出,黄羽肉鸡是我国畜牧业重要的特色产业,也是家禽行业的支柱产业,要提倡健康养殖,引导行业朝标准化、规模化方向发展。
陈福林副厅长指出,组织召开本次大会,对于推动行业发展是一次难得的契机,希望大家借助这一平台广泛交流与沟通,深入了解行业发展的不足之处,探索出黄羽肉鸡产业良性发展的新思路,进一步实现政府、科研院所和企业的广泛联合,提高育种水平,改变生产经营方式,实现黄鸡标准化和产业化生产,科学引导黄羽肉鸡业快速健康发展。
会议举办了专题论坛,黄羽肉鸡美食文化展示和现场品尝活动,与会代表参观了温氏集团的车岗分公司和温氏创新中心。