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广西首条家禽屠宰生产线在北海投产运行

  作者: 来源: 日期:2008-03-31  
     3月20日,广西首条家禽屠宰生产线在北海市正式投产运行。

    从2007年底起,全区要在南宁、柳州、桂林、贵港、玉林、北海6个市率先实行“禽类定点屠宰、白条禽上市”制度,进一步规范市场活禽宰杀行为,积极鼓励、引导企业、个人开办家禽定点屠宰加工场、实行封闭管理,确保活禽宰杀行为符合国家动物防疫、公共卫生和定点屠宰相关要求。

    北海市通过加大政策和形势宣传力度,广泛动员企业进行投资经营,以及宣传科学正确的禽类消费观念,稳步推行家禽定点屠宰工作。由北海市政府选定的家禽定点屠宰生产线(原北海市肉联厂内),已经完成了有关宰杀设备的安装与投产试运行工作。3月20日正式投产后,该生产线生产的家禽产品主要供应北海市内各大酒店、超市、集体食堂、大排档等,确保上市禽肉的质量与安全。

 
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