记者昨天在华严、东柳等菜市场看到，小龙虾个头稍小的零售价为24元/公斤，个头大一些的要30元~34元/公斤。一名经营户告诉记者，今年小龙虾的上市时间比往年都早，现在已经卖了一个多月，虽然价格不便宜，但仍有不少市民买回去尝鲜。
“今年正月里就有了，主要是因为池塘养殖的龙虾多了。”宁波最大的龙虾批发市场鄞奉淡水产市场的姜经理告诉记者，目前市场每天的龙虾交易量在500公斤左右，大部分来自江西、安徽等地。不过，现在上市的小龙虾肉质较为疏松，口味上远不如夏季的鲜美。目前小龙虾卖得贵，主要是刚上市不久，货源少，另外宁波人对小龙虾的热情连年高涨，也是导致小龙虾价格升高的原因。
从3月初开始，各餐馆也早早打出了龙虾招牌。记者在采访中了解到，因为鲜活龙虾价格贵了，食用油价格也全面上涨，因此一份龙虾的价格比去年贵了20％左右，一些餐馆小份的龙虾从原来的48元~68元，涨到了58元~78元，有的餐馆虽然价格没变，但分量少了。
业内人士介绍说，从市场来看，目前上市的龙虾仍处于生长阶段，虾肉松散，膏黄很少，要吃味道鲜美的小龙虾，一般要等到4月中旬。
