近年来，湘潭县年出栏生猪250万头以上。去年，该县生猪生产再上新台阶：出栏生猪281.1万头，人均出栏2.8头；外调229.1万头，占出栏生猪总数的81.3%；全县以生猪为主的养殖业总产值达42.81亿元，占农业总产值的60%。
为确保生猪生产持续稳定发展，湘潭县在完善保障机制、健全服务体系方面狠下功夫。县里成立了由县长任组长的生猪产业领导小组，将生猪产业列为优先发展的基础产业。去年，县财政投入1500多万元用于能繁母猪投保、疫病防治补贴，以减少农民养猪风险。为确保生猪品种纯正、种源充足，县里建了2个国家级万头以上原种猪场、9个扩繁场，一年可供优良种猪10多万头。同时，建立健全科技推广服务体系、县乡村农户四级防疫体系、猪肉安全监测体系等三大社会化服务体系；扶持10多个生猪贩运协会，保障产销对接通畅。
在抓好服务的同时，湘潭县大力发展生猪产业合作组织，全县已有4.5万农户加入35个产业合作组织。目前，全县每年出栏3000头以上规模养猪场15个、年存栏生猪300头以上农户350多个。2007年，全县农民人均养猪纯收入416元，比上年增长84%。
