自2007年项目签约以来，在咸阳市、泾阳县有关部门及当地社会各界的支持帮助下，陕西三鹿乳业有限公司泾阳酸奶生产项目前期工作进展顺利。该项目总投资额约1亿元，日处理鲜奶能力300吨，作为三鹿在西部地区重要的高档酸奶生产基地，主要生产高附加值的发酵乳、奶酪等乳制品。
三鹿集团副总裁杭志奇表示，要加快项目的建设进度，高标准、高质量地完成建设任务，争取早日竣工投产；大力培育奶源，依托当地及周边乡镇、农村，发展奶牛养殖业，把陕西三鹿乳业有限公司建设成为咸阳的三鹿、泾阳的三鹿，为当地社会经济发展特别是农业增效、农民致富做出应有的贡献。
咸阳市副市长赵庆明在奠基仪式上强调，要对三鹿项目给予一如既往的支持，为项目顺利竣工投产创造良好的条件，要进一步加强与三鹿集团的合作，推进当地经济社会和谐发展。
