去年,我市各级政府把发展河蟹产业作为实施农业产业结构调整的切入点和突破口,不仅成蟹养殖面积大增,扣蟹养殖面积也有新突破。全市河蟹养殖面积达到 135万亩,河蟹总产量实现3.5万吨,创产值11亿元,仅河蟹一项全市农业人口人均收入就达816元。其中,扣蟹养殖面积达23万亩,总产量9700 吨。扣蟹获得丰收,冬储数量较大,总储量约8500余吨,为今年发展河蟹养殖奠定了基础。市海洋与渔业局根据实际情况,积极开辟国际国内河蟹两大市场,着力拓宽河蟹销售渠道。以光合水产公司、每日集团、旭海公司和达洋公司为主体到韩国进行考察和洽谈,并以每吨3060美元的价格签订供销扣蟹合同。截至目前,这几家公司共外销扣蟹820吨。
目前,我市扣蟹市场销售价为每公斤22元,总外销量达到2800吨,占总储存量的30%,而且销售价格还有上扬趋势。