3月10日下午，农业部有关负责人在两会新闻中心接受中外记者集体采访。畜牧业司司长王智才在接受采访时说，2007年，生猪供应曾一度紧张，价格上涨较多。但从2007年9月开始，随着国家扶持生猪生产政策的逐步显现，以及农业部各项扶持生猪生产措施的落实，再加上市场价格的拉动，目前生猪的存栏、出栏、及能繁母猪的数量都在稳定增加。据监测，今年2月份，生猪存栏同比增长8.7％，生猪出栏增长12.3％，这说明生猪生产处于恢复和发展阶段。
王智才说，目前，猪肉价格已经连续三周平稳小幅回落，但价格仍处于高位。猪肉的价格受多种因素影响，也与目前的宏观因素有关。他表示，现在市场供给还是没问题的，但价格还要在这个高位持续运行一段。
