据了解,应中以双方贸易商的申请,国家质检总局在去年6月份与以色列农业部积极接洽后,正式提出中国对以色列出口牛羊肉的官方申请,并按照以色列有关法规要求,会同有关部门一起答复了卫生问卷。在以方开展风险评估合格的基础上正式通知质检总局,定于2008年2月底来华实地考察中国出口肉类产品卫生管理体系。
2月27日,由以色列农业部兽医局局长摩西率领的代表团抵达北京,并于2月28日起,先后赴吉林省长春皓月清真肉业股份有限公司和内蒙古科尔沁牛业公司进行了实地考察,重点对饲养场动物卫生状况、疾病防控情况、屠宰加工厂全过程食品安全情况及肉品的化学物质残留情况进行了检查。通过实地检查,代表团对中国出口肉类产品卫生管理体系给予了高度评价,称赞中国质检部门对工厂的管理很到位,是一支非常优秀的队伍。代表团还当场表示,中国牛羊肉可以很快出口到以色列。