早春龙虾扬州上市　价格上涨20%_水产_畜牧

备受食客喜爱的小龙虾开始在市区部分餐饮企业小批量上市，活虾饭店购进价13元/500克，制成品售价100元/份（约耗用活虾1500克），生、熟售价较去年同期上涨了20％以上。

据了解，扬城抢先上市的早春龙虾大多产自兴化。从市场来看，目前上市的龙虾仍处于生长阶段，虾肉松散，膏黄很少。

记者注意到，目前上市龙虾个头不大但价格不菲，昨天上市价为13元/500克，而去年同期价格为11元/500克左右；加上近期食用油全面上涨，美味的“油焖龙虾”价格可能要比往年高出二成。

早春龙虾扬州上市 价格上涨20%