其他如猪肋条肉、猪五花肉价格也都出现相应回落。物价部门的监测也说明了这一点，过去一周猪肉价格出现下降。2月20日，农贸市场每斤精瘦肉15.00元，去骨腿肉14.00元，分别下降3.23%、3.45%。
2月25+*日记者在科巷、瑞金路等菜场看到，目前猪后腿肉基本都维持在13元/斤到14元/斤，和春节前15元/斤相比，价格下降在1元以上。小贩子说，现在买猪肉的人少，价格卖不上去。
这种说法只从一个侧面说明了猪肉价格的下降原因。记者采访肉品加工企业和商贸局的同志了解到，目前源头生猪收购的价格也出现下降，春节前收购价一般在8.5元/斤到9元/斤，但现在已经回落到8.4元/斤上下，源头价格的回落直接影响到成品价格。
另外一个原因也很重要，经过节前腌肉高峰、年货高峰后，目前的猪肉消费已趋淡，原来的购买还没有消化完，新的消费增量还没有形成，价格自然下跌，就如同中场休息一般。
专业人士表示，目前还不能说猪肉已经进入下降通道，这要看未来一段时期的表现。过些日子，大学食堂和单位采购增加，年前购买产品消耗完，可能会使需求量开始上升，价格上可能有所反弹。因此未来猪肉价格走势还有待进一步关注。
