据介绍，这种有别于普通猪肉、无公害猪肉的“绿色猪肉”，是营养安全、无激素、无药残、氨基酸含量高的新产品。该公司经过近5年的投资筹备而推出，它拥有生猪养繁、屠宰熟食加工、冷链配送等全生产链模式，世界一流的荷兰施拖克屠宰生产线和河北最大的综合性冷库，使“绿色猪肉”成为省内同行业先进的风标。
安全饲料和放心猪源是“绿色猪肉”生产的核心。双鸽食品有限责任公司在太行山区建立了自己的绿色玉米种植基地，通过建立一整套绿色饲料生产、采购、检测规程和记录，保证企业绿色生猪养殖基地的生猪饲料95%以上都是绿色产品。公司拥有河北省最大的新美系原种猪场，猪场设有绿色生猪繁育圈，从种猪选育、配种、繁殖、转栏、防疫、灭病，全部按照绿色食品生猪操作规程操作，保证绿色生猪头头有记录、个个都安全。
