长期以来，港澳市场消费的大部分食品，尤其是鲜活商品主要来自内地。近年来，包括广西在内的有关省市自治区克服物价上涨等各种困难，始终保持了对港澳市场供应的基本稳定。近期，由于多个省份发生雨雪冰冻灾情，给供港澳食品尤其是鲜活商品的运输带来很大困难，湖南、湖北等省份供港工作受到较大影响，形势十分严峻。
尽管近期广西受灾情况比较严重，部分灾区出现物资短缺现象，但自治区党委和政府一如既往地将供港工作当作一项重要工作来抓。2月1日，自治区党委常委、自治区常务副主席李金早专门召开广西做好保障港澳市场食品稳定供应会议。自治区商务厅立即部署落实确保港澳市场食品供应的措施，以确保春节期间供港澳活畜禽的供应。
一是成立以广西商务厅厅长刘树森为组长的广西保障港澳市场食品供应领导小组，对出口企业根据出口配额实行编制计划，把责任落实到企业和人。
二是坚持讲政治、顾大局，从保障港澳市场繁荣稳定和民生需求的高度出发，要求有关部门、出口企业充分认识当前保障港澳市场食品供应的重要性和紧迫性，充分发挥我区临近港澳、交通便利等优势，加大对港澳市场食品的供应量，尤其要确保完成春节和全国“两会”期间供港澳活畜禽出口目标。
三是针对目前供港活大猪在货源短缺、运输紧张和价格倒挂的困难，自治区商务厅在资金和运力等方面切实解决出口企业在保供工作存在的困难，解决企业的后顾之忧。
四是成立商务厅、出口企业和注册养殖场三级联动应急机制，实行日报和预警制度。出口企业和注册饲养场每日向商务厅报告出栏数量、存栏数量、供港澳数量、运输损耗数量、栏边价格及运输费用、仓储费用、结汇价格、国内市场价格等情况。联络员在春节期间实行24小时值班制度，发现任何影响供应的问题立即组织力量进行调查核实并解决。
五是严格卫生标准，保质保量按计划完成供港澳活畜禽出口任务。配合养殖场做好防疫工作，切实保障供港澳活畜禽的安全、卫生，让港澳市民吃上放心肉。
六是加强出口环节各有关部门的沟通协调，确保供港澳活畜禽顺利出口。
