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羊城晚报:天冷鱼死未来两月吃贵鱼?

  作者: 来源: 日期:2008-02-18  
     权威说法:冻死的只占供应总量小部分,多是罗非鱼

    罕见的持续寒冷天气,冲击广东部分地区的水产养殖业。广州流花湖数万条非洲鲫冻死,白云区13022吨鱼冻死,花都花山镇花城片区90%的鱼冻死,佛山、惠州、东莞也出现类似情况,连香港也有14个养殖区的贵价海鲜大量死亡。不少市民担心,未来两三个月,水产供应和价格将受影响。昨日,权威专家接受羊城晚报采访称:市民不必过虑。

    有业内人士称,某些水产的价格或会出现上浮。记者从广州多家肉菜市场了解到,目前罗非鱼的供应量确实有所减少,“罗非鱼一般是每斤3元—5元,未来两三个月由于供应减少,肯定会贵些。”一位淡水鱼供应商表示。“但由于罗非鱼有一股泥味,广州人不是特别喜欢,并非主流产品。”

    而市肉菜市场协会的有关负责人昨天表示,目前鲩鱼、大头鱼供应量充足,昨日每斤价格下降了0.5元。

    黄沙水产市场有关负责人介绍,目前除了罗非鱼的养殖户受灾外,湛江也有一些养殖户的麻斑被大量冻死。但整体市场的水产供应仍充足,海南等地的水产源源不断供应广州。同时,四大家鱼(草鱼、青鱼、鲢鱼、鳙鱼)比较耐寒,目前还未受影响。

    省水产流通与加工协会会长邓家焯也表示,广东去年水产量达750万吨,此次受寒潮影响,全省冻死的鱼逾20万吨,只占总量的很小部分,对消费者影响不是很大。同时,本次冻死的多是罗非鱼,还有部分淡水白鲳、罗氏虾。“这些品种主要是用来出口加工,供应本地消费的量并不是很大。”邓家焯分析,由于罗非鱼属低值鱼,原本主要是工厂等机团单位采购,可能未来两三个月对他们的采购会有一定影响。

 
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