江西产的优质草鱼今年有望进入香港市场

    江西出入境检验检疫局动物检验检疫处处长周健介绍说，２００７年５月江西在香港举行经贸活动，江西草鱼产商首次接触香港经销商。由于江西草鱼品质好，外表青里透红，看起来很漂亮，且吃起来没有异味，立即得到香港经销商的认可。草鱼是市民餐桌上常见的食品，香港市民对草鱼的需求量很大，而且市场非常稳定。

    据了解，江西本地市场上，优质草鱼约在每公斤８元，而香港市场草鱼的售价为每公斤１６元。除去４元的运输成本，仍可以比在本地销售多挣４元钱。如果香港市场的潜力被发掘出来，对江西水产养殖业的发展推动很大。

    江西出口香港的草鱼主要集中在上饶、抚州和吉安三市，都是在大型水库养殖，而且只用草做饲料。周健介绍说，江西各级出入境检验检疫部门将严格把关，确保供港草鱼符合香港以及大陆的各项标准。