“买肉吧，这些天菜价涨了，但肉价一直没涨。”１月３１日下午，沈阳市彩塔农贸市场一位业户告诉记者。记者在这里了解到，鲜肉价格近些天较为平稳，猪肉１１．５元／５００克，比上周高位时的１２．２６元／５００克下降了６％。猪肉排骨１５元／５００克，牛、羊肉也在１３元／５００克左右。购买年货的市民对当前价格比较满意。
为确保节日期间猪肉市场供应，辽宁各级政府落实鼓励供应的政策措施，完善猪肉储备制度。目前全省共储备生猪活体７．７万头、冷鲜（冻）肉５２００吨，总量达１．０３万吨。从１月２９日开始，沈阳以市肉类联合加工厂等４家屠宰加工企业为重点，在核定生产基数的基础上，每增加一头生猪屠宰量给予补贴５０元。各地还根据实际需要，适当增加了其他重要副食品的储备。大连市蔬菜库存由６５００吨增加到８５００吨，阜新市水产公司储备水产品２０００吨，食品公司储备禽肉３５０吨。
