这次是安徽省建立生猪储备制度以来的第二次投放,投放期截至2月5日。据了解,安徽省动用了16家省级储备基地的1.26万头生猪,以不高于市场平均价重点投放人口较多和大专院校较为集中的合肥、芜湖、蚌埠、淮南、阜阳等市,增加市场供应量,稳定猪肉价格,保证节日需求。
据最近一次价格监测显示,目前安徽省鲜猪肉后座统货平均零售价为13.77元/500克,与前一期数据相比微跌了0.62%。不过,肉价仍处于高位。对肉价小幅微跌,相关部门认为,不排除与部分省级生猪活体储备投放市场有关。据省商务厅要求,储备基地生猪出厂价原则上应比投放地同品质生猪平均收购价每公斤低1元左右,批发价和零售价要低于当日同品质猪肉价格。
物价部门表示,由于此前成本压力等影响,预计年前市场肉类价格仍呈高位运行态势。