监测表明，上周肉类价格与前一周基本持平。其中，受国家投放储备肉等因素影响，鲜猪肉批发价格较前一周下跌0．3％。自去年10月中旬以来，猪肉批发价格连续16周上涨，上周则是首次下降。但是，鲜牛肉、鲜羊肉批发价格依然保持涨势，分别较前一周上涨2．4％和1．4％。
受暴风雪天气影响，上周全国大部分城市蔬菜批发价格较前一周上涨12．6％。此前一周，蔬菜批发价格开始止跌回涨，环比涨幅为5．1％。商务部预计，近日气象台发布了部分地区降雪红色警报，蔬菜调运难度加大，后期蔬菜价格仍将保持高位运行。
食用油价格较前一周上涨1．5％，据统计这是连续第13周上涨。其中，豆油、调和油零售价格均较前一周上涨2．1％，菜子油、花生油零售价格分别上涨1．6％和1．0％。商务部分析认为，短期内国内豆油价格将维持高位弱势整理，花生油将继续保持高位企稳走势，后期菜子油价格将继续保持高位小幅波动。
监测显示，上周全国食用农产品市场价格较前一周上涨2．3％。重点监测的58种主要商品中，价格周环比上涨的有48种，持平的有3种，下跌的有7种。其中，白条鸡、鸡蛋、水产品、水果价格上涨，粮食价格与前一周持平。
