据介绍，目前该市场已选址重庆渝北国家农业科技园区果塘片区，占地312亩。除了要建3万多平方米生猪栏舍，市场内还将配备办公房，防疫、检疫点，银行网点、工商、税务等服务大厅，餐厅、住宿以及1.5万平方米的超大停车场。目前市场正在抓紧筹建，预计今年5月初即可具备生猪期货交割库功能和经营规模，10月前全面投入运营。届时，该市场日均交易生猪将达到2万—4万头，年交易额30亿—40亿元。
“重庆由此成为西部地区惟一的生猪期货交易中心。”农工商相关负责人告诉记者，“该市场建成后，不仅可提高大规模生猪交易量，规范交易行为，还可进行生猪期货交易，具有稳定肉价、调期保值的作用。”
具体地说，生猪期货最大的价值就是让养殖户的生猪可以提前面对市场，从而保证一定的利润。以养殖1000头生猪的大型养殖户为例，每头猪养到100公斤，饲养成本在700元左右。在无法确定未来价格走势的情况下，养殖户可以提前利用生猪合约进入期货市场进行调期保值。到生猪出栏时，不管当时的市价是多少，养殖户仍能按生猪合约的价格卖掉这1000头生猪，养殖户的风险将因此得到规避。
