春节期间，市财办要求市区6家机械化屠宰厂最大限度地扩大生产，保证五区生猪日上市量不少于1600头；同时组织我市销售肉品的外地品牌企业，确保进入我市的冷鲜肉日供应量不少于400头。节日期间，振华集团将集中向市场投放超过10亿元的各类商品，其中仅粮油米面货源储备就超过4500万元。家家悦超市烟台配送中心也将向市区市场组织投放超过5000吨的大米、面粉、食用油等各类副食品。
从现代果蔬和幸福蔬菜批发市场传来消息，蔬菜供应相对充足，但是价格有所上浮。幸福市场每天供应量从以往20万公斤下降到18—19万公斤左右，现代果蔬日上市量在10万公斤左右，基本维持不变。但是受节日市场需求增大等因素造成影响，一些品种上浮较大。比如芸豆前段时间每斤3元，现涨到了8元，黄瓜每斤2.5元上浮到3.5元。环海路水产品市场供应品种基本维持不变，但价格上浮4%—5%。
