据介绍,辽宁省目前生猪出栏2301.59万头,比上年同期增长了3.1%;生猪存栏结构中育肥猪比重较大,多数养殖户安排在春节前集中出栏。截至1月中旬,省内16家大型养猪场育肥猪总存栏达到83718头,其中75公斤以上可出栏育肥猪占到了四成以上,同比增长13.5%。
辽宁目前省、市两级共有生猪活体储备7.7万头、冷鲜(冻)肉储备5200吨,总计10330吨。省本级将安排1.5万头活体储备和800吨冷鲜肉储备,侧重用于春节市场。
在增加市场供应的同时,辽宁加大对600家生猪定点屠宰企业的监管力度。目前,全省县城以上城市生猪定点屠宰率达到100%,乡镇生猪进点屠宰率达到98.5%。