据悉,该项目经国家发改委批准立项,并列入省“十一五”规划重点工程和省“一村一品”重点工程及南昌市“菜篮子”工程。整个项目占地360亩,位于蒋巷镇,建筑面积为27928平方米。2006年9月29日施工建设,投产后可形成年屠宰100万头生猪的生产能力,年产8万吨鲜肉及肉制品,年新增销售收入11亿元,利税近亿元,带动1.6万养猪户,安置就业人员600余人。该项目引进国外先进分割设备,拥有班产210吨冷却肉和分割肉生产线一条、班产50吨肉制品加工线一条。
1月25日下午,投资1.8亿元的江西国鸿集团的年屠宰100万头生猪生产线及肉制品加工项目正式竣工投产。