业内人士分析,近期主要受天气影响导致鱼类、虾类、贝类、蟹类价格有所上涨,但是这种情况仅仅是暂时现象,目前各方面都在积极为市场供应筹备充足的货源,天气一旦放晴,价格会有所回落。
广州:整体价格轻微上涨
随着天气逐渐变冷,渔船停止出海,供应市场上的水产品也相应减少,导致近期的水产品价格出现上涨,但除个别水产品种价格上涨幅度较大之外,大部分水产品价格只是出现轻微上涨,整体价格还算平稳。
1月22日,笔者从广州黄沙水产市场了解到,虾类随着气温大幅下降,价格上涨幅度较大,罗氏虾上周的均价是30元/公斤,当日已经涨至38元/公斤,明虾的价格也是一路上涨,从24元/公斤涨到26元/公斤,当日价格已经到达30元/公斤。
此外,当日金鲳、桂花鱼、鲈鱼的价格分别为34元/公斤、36元/公斤、22元/公斤,价格上涨明显。
北京:水产价格雪后抬头
笔者从新发地市场了解到,受下雪封路的影响,京城的水产价格有所“抬头”。鳜鱼下雪前的价格是36元/公斤左右,现在涨到了45元/公斤。
新发地市场提供的数据显示,水产品的价格有了较为明显的上涨,其中上涨较为明显的是需要长途运输的淡水鱼类。雪前鲤鱼、草鱼、胖头鱼的价格均在9元/公斤左右,现在涨到了10元/公斤。
水产商户姜国忠说,一些外地养殖户因大雪封路已经停止了向北京供货。春节即将来临,如果雨雪天气持续,涨价的局面还将持续下去。
厦门:海鲜水产大涨价
在厦门第八市场,涨幅比较明显的是优质冬蟹以及虾蛄,其中优质虾蛄每公斤涨了8元,已经卖到60元。
同时笔者在市场上也看到,没有膏的普通虾蛄价格与前几天相比也上涨了4元,从每公斤20元上涨到24元。优质冬蟹有膏的每公斤由124元上调到140元,最差的大冬蟹也从每公斤40元上调到46元。
另外涨幅比较明显的水产品还有海虾和养殖活大斑节虾,其中养殖活大斑节虾每公斤价格已经从320元涨到360元;而冰鲜中斑节虾则每公斤从90元上调到100元。甲鱼昨日价格也明显上涨,其中养殖甲鱼每公斤从50元上调到56元;野生的甲鱼则每公斤从220元上调到240元。(南方农村报)