每年春节,人们都习惯备于足山珍海味准过年。干海味不但保留有海鲜的风味,而且可长久存放,是年货、送礼的最佳食品,自然而然成了最抢手的货品。
据东盟北海水产珠宝城的管理人员分析:今年干海味销量比往年大,主要原因是到北海房地产升温,从外地到北海工作、定居、旅游的人数比往年增加了,这些人老回家过年都想为家人、亲朋好友捎带北海的特产——干海味。从目前销售情况分析,干海味价格仍继续上涨。但市场经营商已备干海味的数量和各色各样的品种,估计上升空间不大。同时,管理人员也提醒大家一定要干海味交易较集中的市场购买干海味,以便比较价格、质量,或选择其他新品种。